Форум журнала "Любо-Дело"

Это освежающий коктейль и он восстановит баланс в желудке.

Девочки-у кого пониженое давление грейпфруктами не увлекайтесь!!!!!

Очистить грейпфрут и поломать на кусочки, чтобы они поместились в соковыжималку. Добавить в блендер сок и йогурт и взбить. Если мысль о том, что придется мыть два прибора, вам не нравится, просто добавьте порезанный грейпфрут в блендер с йогуртом. Его можно разбавить газированной водой

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом ,недавно была на Украине и меня угостили огурчиками,такой вкусноты я давно не пробывала,вот вам рецепт:4кг.огурцов,1ст.раст.масла,1ст.сахара,1ст.уксуса,100гр.соли,2ч.л.молотого черного перца,2ст.ложки чеснока(из чеснокодавилки),1полная ст.ложка сухой горчицы.
Огурцы разрезать вдоль на 4 части,разложить в банки(0,5 или0,7) и залить рассолом(из всех ингридиентов) и оставить на 3 часа,чтобы пустили сок.Затем банки поставить на стерлизацию(примерно на 20 минут),чтобы поменялся цвет и закатать.Ну очень вкусно.

.

ДЕВОЧКИ
Селёдка в горчице с луком....
на 2 большие чищеные селёдки....
1 большая луковица режется на 4 части,шинкуется мелко,кидается на сковороду, обжаривается до золотистого цвета.В это время разводим 2 столовые ложки горчицы с Зёрнами на 5 ст.ложек воды и заливаем в сковороду.Пока масса выпаривается(а это 3-4мин),режем селёдочку помельче.Кладем её в миску и быстренько туда же выливаем сковороду.Перемешиваем соус с селёдочкой.Ждём,пока остынет и в холодильник.
Лопать можно как бутерброд,как дополнение к картошечке....а уж закусь......мама дорогая))))
Приятного всем аппетитууу!!!!!!!
Если кто любит побольше соуса,то и водички добавляйте побольше....Для изыска можно за пару минут до выключения соуса добавить 50 грамм тёртых на мелкой тёрке замороженных чищенных креветок.....
В принципе добавляли место креветок толчёные орехи...грамм 20-30....тоже вкусненько получается))))

Ну вот! Опять вкуснотень солененькая на ночь! Опять слюнями захлебываться!

astra
Астрочка....но ведь тоже что-нибудь вкусненькое твоё личное есть))))))
Поделись,а?????

Предлагаю паштет из рыбной консервы:1банка рыбы в масле или с добавлением масла-размять вилкой;3 свареных яйца,3-4 свареных картофелин,3-4 плавленых сырка,100гр.охлажденного слив.масла-все натереть на крупной терке,1луковицу мелко нарезать,заправить майонезом.Намазать на хлеб,можно ибез него.Очень вкусно!Приятного аппетита!!!!!!

Diana
Я после 6 часов не ем , а тут паштеты... Пойду рыбную банку искать...Можно и без хлеба...

ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ ПО-МОЛДАВСКИ

Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 60 минут. 40-50 листьев винограда; 1,5 стакана бульона; 1,5 стакана кваса (борща); 1 стакан сметаны. Для фарша: 300 г свинины; 3 столовые ложки кукурузной крупы; 1 морковь; 2 луковицы; 1 корень петрушки; 4 помидора; 2 столовые ложки топленого жира; соль; черный молотый перец; 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени укропа и петрушки. Молодые листья винограда моют, ошпаривают, срезают черешки и заворачивают в каждый листик небольшую порцию фарша так, чтобы получились маленькие кулечки. Голубцы укладывают плотными рядами в сотейник, сверху из укрывают листьями, заливают борщом или отваром, или мясным бульоном и тушат до готовности на небольшом огне. При подаче голубцы поливают сметаной. Фарш для голубцов готовят так. Замоченную кукурузную крупу отваривают до полуготовности. Мясо нарезают мелкими кубиками. Морковь, корень петрушки, репчатый лук шинкуют и пассеруют. Помидоры ошпаривают, очищают от кожицы и мелко нарезают. Подготовленное мясо соединяют с отваренной кукурузной крупой, спассерованными овощами, помидорами, добавляют соль, перец, мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, все перемешивают.

ОООООй ,maika я сейчас захлебнусь слюной.....я родилась на юге Молдавии, обожаю эти голубцы и часто их готовлю здесь в Москве, всем гостям очень нравятся.